گرده گل، که به آن گرده زنبور عسل نیز گفته می‌شود، توده‌های ریزی از گرده گل‌هاست که توسط زنبورهای عسل جمع‌آوری شده و به کندو منتقل می‌شوند. این ماده مغذی، منبع غذایی اصلی زنبورها به شمار می‌رود و به دلیل خواص درمانی و دارویی فراوان، قرن‌هاست که توسط انسان‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. ترکیبات گرده گل: گرده گل حاوی طیف گسترده‌ای از مواد مغذی است، از جمله: پروتئین‌ها: گرده …

ادامه مطلب

عسل سیاه دانه، که به آن عسل سیاه نیز گفته می‌شود، نوعی عسل طبیعی است که توسط زنبورها از شهد گل‌های گیاه سیاه دانه (Nigella sativa) تولید می‌شود. این عسل دارای خواص درمانی و دارویی فراوانی است و در طب سنتی از دیرباز مورد استفاده قرار می‌گرفته است. ویژگی‌های ظاهری و طعم عسل سیاه دانه: رنگ: این عسل معمولاً دارای رنگ تیره، از قهوه‌ای تیره تا سیاه است. طعم: طعم …

ادامه مطلب

عسل قنقال، یکی از انواع عسل‌های تک گل است که از شهد گل‌های گیاه قنقال تهیه می‌شود. این گیاه که با نام‌های دیگری مانند خار شتر و کنگر صحرایی نیز شناخته می‌شود، در مناطق خشک و بیابانی ایران رشد می‌کند. عسل قنقال به دلیل خواص دارویی و درمانی فراوانی که دارد، از دیرباز مورد توجه بوده است. ویژگی‌های ظاهری و طعم عسل قنقال: رنگ: عسل قنقال معمولاً رنگ کهربایی روشن …

ادامه مطلب

عسل کنار، که به آن عسل سدر نیز گفته می‌شود، یکی از مرغوب‌ترین و پرخاصیت‌ترین انواع عسل در جهان است. این عسل از شهد گل‌های درخت کنار (سدر) توسط زنبورهای عسل تهیه می‌شود و به دلیل خواص درمانی و دارویی فراوان، از دیرباز مورد توجه بوده است. ویژگی‌های عسل کنار: رنگ و طعم: عسل کنار رنگی کهربایی تیره تا قهوه‌ای دارد و طعم آن شیرین، ملایم و کمی گس است. …

ادامه مطلب

عسل کوهستان، گنجینه‌ای طبیعی با خواص بی‌نظیر عسل کوهستان، یکی از مرغوب‌ترین و باکیفیت‌ترین انواع عسل در جهان است که در مناطق کوهستانی و مرتفع تولید می‌شود. این عسل، به دلیل تنوع گیاهی بالا و شرایط آب و هوایی خاص مناطق کوهستانی، دارای خواص درمانی و دارویی فراوانی است. ویژگی‌های عسل کوهستان تنوع گیاهی: عسل کوهستان، از شهد گل‌های متنوعی مانند آویشن، گون، بابونه، و گیاهان دارویی دیگر تهیه می‌شود. …

ادامه مطلب

عسل گشنیز عسل گشنیز، یکی از انواع عسل‌های تک‌گل است که از شهد گل‌های گیاه گشنیز توسط زنبور عسل تولید می‌شود. این عسل، علاوه بر طعم و عطر مطبوع، دارای خواص درمانی و دارویی متعددی است که در طب سنتی و مدرن مورد توجه قرار گرفته است. ویژگی‌های ظاهری و طعم عسل گشنیز: رنگ: عسل گشنیز معمولاً به رنگ کهربایی روشن تا تیره دیده می‌شود. عطر و طعم: این عسل …

ادامه مطلب

عسل گون گز انگبین، یکی از مرغوب‌ترین و پرخاصیت‌ترین انواع عسل در ایران است که از شهد گل‌های گون و ترشحات حشره‌ای به نام پسیل به دست می‌آید. این عسل به دلیل خواص درمانی و دارویی فراوان، از دیرباز مورد توجه بوده و در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد. گیاه گون و گز انگبین: گون: گیاهی خاردار و بوته‌ای است که در مناطق کوهستانی و دشت‌های ایران می‌روید. این گیاه …

ادامه مطلب

عسل مریم گلی، یکی از انواع عسل‌های تک گل است که از شهد گل‌های گیاه مریم گلی توسط زنبور عسل تولید می‌شود. این عسل، علاوه بر طعم و عطر دلپذیر، دارای خواص دارویی و درمانی متعددی است که در طب سنتی و مدرن مورد توجه قرار گرفته است. ویژگی‌های عسل مریم گلی: رنگ و عطر: عسل مریم گلی معمولاً رنگی روشن، از زرد کهربایی تا طلایی، و عطری قوی و …

ادامه مطلب

عسل یونجه، گنجینه‌ای از طبیعت با خواص بی‌شمار، یکی از محبوب‌ترین انواع عسل در سراسر جهان است. این عسل که از شهد گل‌های یونجه توسط زنبورهای عسل تهیه می‌شود، علاوه بر طعم دلپذیر، خواص دارویی و درمانی فراوانی نیز دارد. ویژگی‌های ظاهری و طعم عسل یونجه: رنگ: عسل یونجه معمولاً رنگی روشن، از زرد روشن تا کهربایی روشن، دارد. عطر: این عسل عطری ملایم و دلنشین دارد که یادآور گل‌های …

ادامه مطلب

عسل آویشن، گنجینه‌ای از طبیعت با خواص بی‌نظیر، از شهد گل‌های گیاه آویشن توسط زنبورهای عسل تهیه می‌شود. این عسل، علاوه بر طعم و عطر دلپذیر، دارای خواص دارویی و درمانی فراوانی است که در طب سنتی و مدرن مورد توجه قرار گرفته است. ویژگی‌های ظاهری و طعم: رنگ: کهربایی تیره تا قرمز طعم: تند و تیز با رایحه قوی آویشن بافت: غلیظ و چسبناک خواص دارویی و درمانی عسل …

ادامه مطلب